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<元祖栃木 ヤシオマス餃子 15個入> [荒川養殖] [栃木県産品 さくら市] FN09X

¥ 2,862 税込

加算ポイント:26pt

商品コード: ay-yashiomasugyoza-15-0224-Z

在庫数: 20

数量
  荒川養殖漁業生産組合
荒川養殖
栃木県さくら市にある荒川養殖漁業生産組合は、那珂川の支流・荒川の恵まれた伏流水を利用した安全昭和48年創業の養殖場です。
天然よりも天然で、安心・安全な美味しい鮎を皆様の食卓へお届けしております。

  元祖栃木ヤシオマス餃子 15個

栃木ブランドのヤシオマスと宇都宮ブランドのギョーザが合体!
栃木の魚「ヤシオマス」と栃木名物「餃子」を組み合わせた商品です。
ヤシオマスの魚肉がしっかり入って、ジューシーでヘルシーな餃子です。
いっぺん食べたら癖になる美味しさです。
  セット内容

元祖栃木ヤシオマス餃子15個入





  内容量
「餃子」15個
385g(餃子375g、たれ10g)

  原材料
野菜(キャベツ、にら、玉ねぎ、長ねぎ、にんにく、しょうが)、皮(小麦粉、植物油脂、麦芽糖、食塩)、マス、豚脂、鶏肉、粒状植物性たん白、 砂糖、しょうゆ、ごま油、食塩、中華スープ、香辛料、たん白加水分解物、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に乳製品を含む)

  賞味期限
製造より180日

  保存方法
-18℃以下で保存





  発送方法
配送:クール便(冷凍)でのお届けとなります。

  製造・発送元 
荒川養殖





発送についてのご注意
■産地直送商品です。
※こちらの商品は本州送料込の商品です。
※誠に恐れ入りますが、北海道・四国・九州へのお届けには送料が+440円かかります。
(ご注文手続き完了時に自動送信されるメールでは送料0円の金額となっておりますが、別途正しい送料を加えた金額でご連絡させていただきます。)
沖縄・離島及び一部地域へのお届けは対応しておりません。

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 予めご了承ください。
※また、お熨斗が可能な場合でも名入れは不可となっております。

■ご入金確認後、7日から10日前後でのお届けとなります。
※繁忙期、メーカー側の在庫状況により、お届けに10日以上お日にちをいただく場合がございます。

■誠に恐れ入りますがお届け日時の指定は出来ません。
 予めご了承くださいます様お願い申し上げます。

※こちらの商品は産地直送商品の為、「代金引換」でのお支払い、「2重包装」は対応できません。
何卒ご了承下さいませ。

※2重包装…商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために、一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。


  荒川養殖のこだわり 
天然より天然へのこだわり

日本で数少ない海のない栃木県。
魚とは縁の遠い地と思われがちですが、昔から食卓では魚が嗜まれる文化があります。
その代表的な魚が「鮎」。日光や那須などの山岳地域から日本有数の河川である鬼怒川や那珂川などが流れ、その恵まれた水域で育つ「鮎」は、県を代表する魚として県民に愛されてきました。
「鮎」は美しくきれいな河川でしか育たない、とても繊細な魚です。日光や那須の恵まれた自然から生まれるきれいな川があるからこそ、天然の「鮎」として楽しまれてきました。
そんな「鮎」も高度経済成長とともに次第に環境や生体系が変わり、昭和40年頃から減少傾向が続き、本来持つべき「鮎」の風味も失われてきました。
そして、次第に食卓からも姿を消し、少しずつ食べる機会が減ってきました。
そこで、我々荒川養殖では、もう一度、昔から愛されたあの「鮎」を再び皆さんに食べていただけるように、昭和46年から鮎の養殖業へ参入しました。そのコンセプトは、「天然よりも天然な鮎」です。


恵まれた伏流水
荒川養殖漁業生産組合がある栃木県さくら市喜連川は、荒川・江川・内川・岩川の4つの河川が南北に貫流する緑豊かな喜連川丘陵と呼ばれる河岸段丘に発展してきました。
「あらかわの鮎」は、喜連川の恵まれた自然環境を活かして、豊富な伏流水・良質な地下水で育てられております。
「あらかわの鮎」は、この伏流水と地下水の影響が大きく、河川の水は一切使用せず、この土地にしかない良質な水源を利用しております。
荒川上流の先にあるのが、全国37都道府県の美味しい水で、全国第一位になった「尚仁沢湧水」です。
1日当たり65,000tの湧水に恵まれ、水温は四季を通じ11度前後に保たれ、冬でも渇水や凍結することがなく、冷たく軟らかい天然アルカリイオン水が特徴です。
この恵まれた伏流水は、東荒川ダムに流入し、荒川を下り、鮎釣りで有名な那珂川へ合流していきます。
尚仁沢を代表する湧水は、この地域に大変恵まれた地下水があることを示しており、環境の変化に敏感で繊細な鮎にとって、とても重要な要素となっております。
鮎は香魚と呼ばれます。豊かな香りが特徴とされる所以ですが、その地域の自然や餌によって味や姿、そして香りが変わると言われております。
荒川養殖の天然仕立ての鮎は、こうした恵まれた伏流水と豊かな自然の恵みから生まれているのです。


鮎の特長と徹底した管理体制
長年飼料メーカーと協同開発したオリジナルの配合飼料は、荒川養殖だけの完全オリジナルの配合飼料で、季節や魚の状態によって数種類使い分けて、より天然に近い鮎を生み出しております。
味わい・風味
魚本来の香りを残し、味わいのよい魚に他の魚にはない荒川養殖独自の味わいを実現しております。姿餌によって影響を受ける姿。「あらかわの鮎」は、天然鮎が体表に現れる模様や形を実現しております。
健康
魚の健康は味に影響を与えます。魚の成長とともに必要な成分が変わるので、必要に応じて餌を変え、魚の健康を保つようにしております。
水質
餌の成分によって水質を悪化させることがあります。そのため、水質に影響を与えない餌を開発しております。
安全な飼料
厳しい飼料品質基準をクリアしたもののみ使用しており、定期的に飼料メーカーと話し合い、さらに良い飼料作りに努めております。
良質で美味しい魚を作るためには、魚の健康管理が重要です。
特に鮎は環境変化に敏感な魚でストレスを感じやすい魚で、私たちは、安全で健康な魚の成育のためにさまざまな管理体制と設備を導入しております。
病を持ち込まない防疫体勢の徹底や水中酸素量のチェック、経験豊かなベテランスタッフによる目視調査、ボイラー設備による温度管理、酸素を直接水中に注入できる装置の導入など我々は長年培った経験と技術で、魚にストレスのない環境づくりを行っております。


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<元祖栃木 ヤシオマス餃子 15個入> [荒川養殖] [栃木県産品 さくら市] FN09X
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